Lareceta de la tarta de manzana que te traigo hoy es una de las más fáciles y sencillas que vas a encontrar. Esta receta de postre te sirve como aprovechami
Conla masa quebrada queda espectacular, crujiente con el toque justo de dulzor la crema y la compota, hacedla que está bestial. TARTA CLÁSICA DE MANZANA.
Sindudarlo la crema pastelera que uso siempre para mi tarta de manzana perfecta es una que aprendí hace muchos años, que la hago con leche condensada y la puedes ver en mi post aquí, aunque la enriquezco con compota de manzana, consiguiendo un resultado espectacular! Antes de la receta apunta estos tips para que el resultado
Pelay corta las 3 manzanas en gajos finos. Vierte la crema pastelera en el molde con hojaldre y coloca los gajos de manzana por encima. Espolvorea el resto del azúcar sobre las manzanas. Hornea la tarta durante 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y las manzanas estén tiernas.
1-. Para la crema pastelera aparta medio vaso de leche y calienta el resto en un cazo. 2.-. Disuelve la maicena en el vaso de leche. 3.-. Bate las yemas con el azúcar, añade la vainilla y la leche con la maicena y mezcla bien. 4.-. Vierte al cazo de la leche caliente y bate hasta que espese. 5.-.
Tiempo 1 hora Sirve y degusta. Esta tarta está riquísima recién hecha, para mi gusto es cuando el hojaldre está en su punto.Al día siguiente sigue estando muy sabrosa, pero el hojaldre no tan crujiente.
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tarta de compota de manzana y crema pastelera
